Традиции и Вдохновение

“Большая заслуга наших родителей заключалась в том, что они изучили
и создали свою собственную кухню, следуя итальянской (а затем и зарубежной) традиции,
облегчяя и идеализируя её, для того чтобы удовлетворить и удивить гостя” 

Мара, Бруна и Грацилла Самуэлли

Озеро Гарда – это не только озеро: в дополнение к великолепным пейзажам это место покорит вас своей изысканной едой и винной традицией. Пресноводная рыба (проходной сиг, форель, окунь, озёрные сардины, щука) и многовековая традиция рыбалки, сохраняемая местными рыбаками, вина (белые, красные и розовые), цитрусовые, каперсы, растущие на стенках лимонных теплиц, оливковое масло D.O.P. высшего качества, трюфели из парка Альто Гарда, альпийские сыры, мясо из Альто Гарда, мед и каштаны – это лишь малая часть той роскоши, которую имеет озеро Гарда, место для жизни и наслаждения.

Ризотто с лимоном и розмарином, стейк из форели с копченым сыром скаморца и овощами, бараньи рёбрышки в горчичной глазури - некоторые из блюд, полностью отражающие философию отеля Меандро, который с большим успехом с самого открытия может сочетать итальянские продукты и местные ароматы.

Идеальный синтез

Не только эстетически приятные, сбалансированные
и высоко оцененные блюда,

но и идеальный синтез той маленькой и современной кулинарной революции, начатый много лет назад Доменико и Армидой, выдвинул на первый план свежие, сезонные и качественные продукты, приготовленные непревзойдённо и индивидуально.

Не забывайте так же и о широком ассортименте вин:

свыше 100 видов, отобранных в особенности из прилегающих
к озеру зон (регион Ломбардия).

Андреа, сомелье и главный управляющий рестораном,
а также наследник семейной традиции, благодаря опыту, полученному за рубежом,
поможет вам определиться с выбором вина и ответит на любой интересующий
вас вопрос, касающийся винной продукции.

“Потому что наша цель – удовлетворение гостя,
который должен чувствовать себя как дома”
 

ЗАБРОНИРОВАТЬ

Свяжитесь с нами

"Потому что наша цель – удовлетворение гостя, который должен чувствовать себя как дома"